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正韓家常菜
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
由來台10年的人氣韓語老師親自傳授道地韓式美食100道
從基本醬料與湯頭的製作，
到韓式烤肉、熱呼呼的鍋物、超人氣的煎餅&年糕……
近百道的韓國家庭料理，全都是使用台灣買得到的食材，
只要跟著書中的示範與解說，
你也可以在台灣享受最正統的韓國美食。
你是不是自從迷上了韓劇，就手癢想要試做劇中出現的料理？
或是去了首爾旅行，從此對韓國烤肉、炒年糕、海苔飯捲念念不忘？
也許你是資深韓迷，吃遍台灣如雨後春筍的韓國餐廳，仍無法一解情懷？
由道地韓國人──俞靖珠老師，專為以上三種人設計的韓國料理食譜，
我們發誓，每道料理都是在台灣採買、台灣製作，但韓味卻是百分之百正宗的唷！
必備食材＆基本調味：要做出道地的韓式料理，有哪些食材是絕對不可少的？基礎的醬料與湯頭如何製作？
簡單就很美味的小菜&涼拌類：只要洗、切、拌三個步驟，就能馬上變出一道道超級下飯的開胃小菜。
餐桌上的主角：除了韓國料理絕對讓人贊不絕口的烤肉、辣炒雞排，還要教你各種家常熱炒菜和燉菜。
超人氣的煎餅&年糕：最受台灣人喜歡的韓式小吃，在家就可以輕鬆做。快來看看還有什麼不一樣的變化和吃法！
吃飽又吃巧的麵飯主食：韓國人也很愛吃米飯喔！各種拌飯、蓋飯、海苔飯捲，還有超吸睛的拌麵、麵疙瘩等。
熱呼呼的鍋物&湯：天冷一定要來碗熱呼呼的湯鍋，如：燉雞湯、辣魚湯、泡菜豬肉鍋……，觀光客點菜率最高的「部隊鍋」，當然也少不了！
解饞的點心＆飲料：泡麵也可以變甜點？還有韓星最夯的瘦身「解毒果汁」！
本書特色
■第一本100％韓國人寫給台灣人的道地韓式食譜，不會有看不懂或語言隔閡的問題。
■利用台灣【博客來中國古典文學推薦書單】買得到或可以取代的食材製作。
■共100道家常菜＆觀光客必點的知名料理。
■實用又有趣的COLUMN，分享韓國的用餐禮儀、跟吃有關的韓語教學，以及有趣的台灣飲食經驗分享。
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須知：
作者： 俞靖珠
新功能介紹- 出版社：悅知文化
新功能介紹 - 出版日期：2014/01/20
- 語言：繁體中文
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